北京三安食品科技有限公司28日在京与德国八达食品机械有限公司、弗劳恩霍夫工业技术研究所（即弗劳恩霍夫应用研究促进协会）、普尔基安集团签署了战略合作意向书。合作方将利用各自优势，就共同建设超有机食品品牌、解决食品安全问题等建立战略合作关系。合作项目涉及三安食品科技有限公司超有机食品的生产、加工、认证、检验、出口贸易、国际市场开发等整套系统。
据了解，德国八达食品机械有限公司是食品加工机械发展、生产和装配方面的世界龙头企业。弗劳恩霍夫应用研究促进协会是欧洲最大的应用科学研究机构，被誉为德国最高水平的两大科研机构之一，其认证的标准在欧盟国家得到广泛认可。普尔基安集团长期致力于提供食品工业以及相关产业链方面的战略发展和合作服务，是德国和欧洲有机产品法规和市场方面的资深服务商。
德国八达食品机械有限公司总裁佩特拉·八达女士表示，此次与三安合作看重的是三安超有机食品创新的标准，有信心向德国乃至欧洲推展三安超有机食品，为其介绍更多的贸易伙伴，让更多的德国人乃至欧洲人吃到安全美味的中国食品。
据介绍，北京三安食品科技有限公司总裁张令玉，经过30多年的潜心研究，以其独创的三安生物技术研制出用于安全食品生产的28项成果。2005年开始，张令玉运用这28项成果，采用世界独创的生命信息调控技术，其系列生物制剂代替化肥、农药、饲料添加剂，从土壤、水质到种植、收获、储运等全程操控，做到农产品“源头能控制，过程可追溯、质量有标准”。三安超有机食品生产严格执行“三无”残留《三安超有机食品中零农业化学品限量》，超越日本肯定列表制度《食品中农业化学品残留限量》、超越《欧盟食品中农兽药残留限量》、超越国家有机食品的(GB/T19630.1-GB/T19630.4)低化学残留、低农药残留、低兽药残留标准。
据张令玉介绍，三安超有机食品已在全国22个省份56个县市的91个基地进行规模化生产，包括粮油、蔬菜、水果、畜禽、乳制品、水产品、茶叶、中药材、食用菌等农产品，其中三安大桃和葡萄两个基地被指定为2008年北京奥运会果品特供基地，虹鳟鱼基地被指定为2008年北京奥运会水产品供应备选基地。
据悉，目前三安超有机食品已进入北京、河北等地的物美、京客隆、华普、易初莲花等超市。
作者：彭红
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