经过四天繁忙的农产品展示与交易，2011“冬交会”主会场于12月15日下午落下帷幕，组委会办公室在海南省国际会展中心召开新闻发布会，通报了本次冬交会成果和特点。
省农业厅副巡视员、2011冬交会组委会总协调人林道孔介绍说，本次冬交会共签订农产品订单574.3万吨，比上一届增加9.27万吨，成交金额254.4亿人民币,比上届增长10.6%。其中合同订单432万吨，金额194.4亿元。超1亿元的订单有15个，包括海南（谭牛）文昌鸡股份公司、绿食科技（新加坡）有限公司、海南鑫雨科技投资有限公司、松德丰（清远）食品公司、海胶集团等企业。
据介绍，本次交易会特点突出。一是订单量创历届之最。现场销售火爆，共销售2057万元，比去年增长21%。二是参会客商创历届之最。参会客商6543人，比去年增加64%，其中境内6018人，境外525人。三是招商引资创历届之最。引进招商项目78个，总投资额达118.7亿元，同比增长25%。突出以加工园区招商为主，海口、儋州、万宁、昌江、定安、临高6个市县参展，效果显著。四是参会参观人数创历届之最。参观“冬交会”主会场、分会场的客商、市民突破40万人次，比去年增长15%。五是省外境外企业参展创历届之最。本届“冬交会”吸引了300多家省外境外企业参展。六是参会名牌产品数量创历届之最。展出农产品6000多种，比上届增加了20%；分会场上有1000多种新品种瓜菜、2万多盆活植株，令人耳目一新。组委会还组织了名优产品评选，95家企业120件产品获奖。
林道孔在介绍“冬交会”特点时说，本次交易会一是布展水平高。突出以“订货促销、合作双赢”为总体设计理念，以“五基地一区一林”为平台，充分展示“五基地一区”的迷人魅力，得到了广泛好评，令人流连忘返。二是会展活动多。举办客商表彰大会、农产品品牌建设与现代营销、海南现代农业“五化”两场论坛等重要活动。省政府与广西自治区政府签订了加强南繁工作合作框架协议、北京、海南产销对接座谈会等。三是展示有特色。四是宣传力度大。组织拍摄“冬交会”记录片、深入市县采风、组织百名摄影爱好者比赛、启动“冬交会”倒计时、电视和网络媒体现场直播等。CCTV—7、上海东方卫视、福建海峡卫视台等省外媒体派出记者来琼专访，省农业厅厅长肖杰接受了新华网海南频道专访。首次在新浪网、新华网开设“冬交会”微博，得到 3.4万人关注，通过系列宣传聚焦“冬交会”，展会影响力达到空前。
发布会上，省农业厅种植业管理处陈文河处长、市场与经济信息处张健处长等还回答了记者关于冬交会品牌、南繁育种等提问。
省农业厅办公室主任赵咏望主持了发布会。组委会成员单位林业局、省供销合作联社、海洋与渔业厅等单位参加发布会。
