由于缺乏管理，海南椰子的品质不如东南亚国家。海南日报记者苏建强摄
椰子全身都是宝。然而，记者调查发现，很少有人把它当作宝：椰子种植，农民不愿管理，政府缺乏引导。
农民种植没积极性
海南省文昌市东郊镇是海南椰子种植最多最好的地方。在东郊，记者问一位多年种椰子的农民：一株椰子树一年施多少肥料?他一脸惊讶：我们这里种椰子，几乎没有人施肥料，椰子树长在路边、屋边、田边，有果就摘下来，不挂果谁管它?
为什么农民不把种椰子当回事？据分析，主要原因有两个：
一是椰子虽然四季开花结果，但成熟期比较长，一般12个月左右。农民种植椰子，多数是房前屋后村头路边，少则几株，多则几十株，一株虽然一年能提供几十元甚至上百元的收入，但不像种香蕉、芒果，收获期集中，一亩地一下子有几千元的收入，而是分散到一年几批摘果，经济效益不能集中体现。
二是海南普遍种的高种椰子，从种苗到结果，管理得好，要8年时间才开始结果，而要到旺产期，更是要等到十几年。农民种椰子，是一种习惯，很少有人想到十几年以后，椰子能带来多少经济收入。
由于种植椰子缺乏必要管理，海南椰子重要成份指标不如东南亚国家。比如，泰国的一个椰子，含肉有400至500克，而海南一个椰子，含肉只有200至300克。
椰心叶甲虫害阴影难除
2002年传入的椰心叶甲虫害，由于已蔓延到全岛，在农民心理也留下阴影：新栽种椰子有减少趋势。统计数据显示：2002年全岛新种椰子超过3万亩，此后数字一路下滑，至2007年全岛新种椰子只有3800亩。
与此同时，椰子种植陷入恶性循环：大部分品种老化，导致产量不高;产量不高，进一步降低农民种植积极性，产量进一步减少。虽然椰子收购价格多年来一路只涨不跌，但还是不能激发农民种椰子的热情。
走出困境需要引导
据了解，全国每年消费的椰子加工产品折算椰子约24亿个，海南作为全国椰子主产区，但也只能满足国内需求的10%左右。
海南椰子产业发展，不是加工销售的问题，而是种植生产的问题，要走出困境，业内专家一致认为，作为一种热带经济作物，椰子种植有特殊性，是一个长期的过程。目前椰子价格高涨虽然有一定的刺激作用，但从长远来看，政府宏观引导与扶持是不可缺少的。
对椰子产业发展，政府有关部门要当作一个重要产业进行规划、扶持。有关专家建议，首先要进行一定的投入，引进、培育、推广高产新品种，改变当前品种老化、单一的现象。在这方面，海南橡胶良种推广做得非常好，关键就是政府引导有方、补贴有力。其次，加强培训，改变农民传统种植观念，提高种植管理水平，要当作一个主要经济作物来种植。第三，对低产椰园进行改造，扩大椰子的种植面积，进行科学的种植和管理，能够使椰子产量短期内提高，使农民看到效益。
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